Dichte von Zitronensäure
Auch gesucht als Citronensäure, E330 · Formel C₆H₈O₇ · Kategorie Lebensmittel
Zitronensäure hat eine Dichte von 1,54 g/cm³ (1.540 kg/m³) bei 20 °C; je nach Quelle und Messbedingung 1.540 bis 1.665 kg/m³.
Platte 100 × 50 × 2 cm = 10 Liter Zitronensäure × 1.540 kg/m³.
Masse = Dichte × VolumenDichte 1.540 kg/m³, 20 °C.| Volumen | Masse Zitronensäure |
|---|---|
| 1 cm³ | 1,54 g |
| 1 Liter | 1,54 kg |
| 10 Liter | 15,4 kg |
| 1 m³ | 1,54 t |
kg/dm³ = kg/l = g/ml = g/cm³; g/l = kg/m³; t/m³ = kg/dm³. Alle vier Angaben sind derselbe Wert in anderer Einheit, Einheiten umrechnen.
Zitronensäure in Zahlen
Alle belegten Werte für Zitronensäure
Die Quellen nennen 1.540 bis 1.665 kg/m³ (Abweichung zwischen den Quellen); der Hauptwert folgt der Rangfolge der Methodik.
Wo liegt Zitronensäure unter den Lebensmitteln?
Unter den 23 Lebensmitteln mit gemessenem Wert liegt Zitronensäure von leicht nach schwer auf Platz 22, zwischen Speisestärke (1.450 kg/m³) und Zucker (1.590 kg/m³). Das ist das 1,54-Fache der Dichte von Wasser (998,2 kg/m³ bei 20 °C).
| Wert | Art | Bedingung | Quelle |
|---|---|---|---|
| 1.540 kg/m³ (1,54 g/cm³) Hauptwert | Reindichte | 20 °C | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.665 kg/m³ (1,67 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) |
| 1.665 kg/m³ (1,67 g/cm³) | Reindichte | 20 °C | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
Zitronensäure im Überblick
Leichter und schwerer als Zitronensäure
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Fragen zur Dichte von Zitronensäure
Wie viel wiegt 1 m³ Zitronensäure?
Ein Kubikmeter Zitronensäure wiegt 1,54 t (Spanne 1,54 t bis 1,67 t), ein Liter 1,54 kg. Grundlage ist die Reindichte von 1.540 kg/m³ bei 20 °C.
Was ist das spezifische Gewicht von Zitronensäure?
Als spezifisches Gewicht wird im Handel meist die Dichte gemeint: 1,54 g/cm³. Die physikalische Wichte (Dichte mal Fallbeschleunigung) beträgt 15,11 kN/m³, die relative Dichte zu Wasser 1,543. Unterschied und Umrechnung erklärt der Ratgeber Dichte und spezifisches Gewicht.
Wie viel ist die Dichte von Zitronensäure in g/cm³ und kg/m³?
Zitronensäure: 1,54 g/cm³ = 1.540 kg/m³ = 1,54 kg/dm³. Der Faktor zwischen g/cm³ und kg/m³ ist 1.000; kg/dm³ und kg/l entsprechen g/cm³.
Schwimmt Zitronensäure auf Wasser?
Zitronensäure sinkt (1,54-mal so dicht wie Wasser). Maßstab ist Wasser mit 998,2 kg/m³ bei 20 °C. Mehr dazu im Ratgeber Schwimmen oder sinken.
Woher der Wert für Zitronensäure stammt
Weitere Quellen: PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties (Public Domain); Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) (CC0 1.0).