Dichte von Zucker
Auch gesucht als Haushaltszucker, Rohrzucker, Saccharose, Zuckerlösung, Sucrose · Formel C₁₂H₂₂O₁₁ · Kategorie Lebensmittel
Zucker hat eine Dichte von 1,59 g/cm³ (1.590 kg/m³) bei 20 °C; je nach Quelle und Messbedingung 1.580 bis 1.600 kg/m³.
Platte 100 × 50 × 2 cm = 10 Liter Zucker × 1.590 kg/m³.
Masse = Dichte × VolumenDichte 1.590 kg/m³, 20 °C.| Volumen | Masse Zucker |
|---|---|
| 1 cm³ | 1,59 g |
| 1 Liter | 1,59 kg |
| 10 Liter | 15,9 kg |
| 1 m³ | 1,59 t |
kg/dm³ = kg/l = g/ml = g/cm³; g/l = kg/m³; t/m³ = kg/dm³. Alle vier Angaben sind derselbe Wert in anderer Einheit, Einheiten umrechnen.
Zucker in Zahlen
Alle belegten Werte für Zucker
Die Quellen nennen 1.580 bis 1.600 kg/m³ (als Spanne angegeben); der Hauptwert folgt der Rangfolge der Methodik.
Wo liegt Zucker unter den Lebensmitteln?
Unter den 23 Lebensmitteln mit gemessenem Wert liegt Zucker von leicht nach schwer auf Platz 23; schwerer ist in dieser Kategorie kein Stoff der Tabelle. Das ist das 1,59-Fache der Dichte von Wasser (998,2 kg/m³ bei 20 °C).
| Wert | Art | Bedingung | Quelle |
|---|---|---|---|
| 1.590 kg/m³ (1,59 g/cm³) Hauptwert | Reindichte | 20 °C | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.580 kg/m³ (1,58 g/cm³) | Spanne, unterer Wert | 20 °C | Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) |
| 1.590 kg/m³ (1,59 g/cm³) | Reindichte | 20 °C | Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) |
| 1.600 kg/m³ (1,60 g/cm³) | Spanne, oberer Wert | 20 °C | Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) |
| 1.590 kg/m³ (1,59 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.590 kg/m³ (1,59 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.600 kg/m³ (1,60 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.581 kg/m³ (1,58 g/cm³) | Reindichte | 17 °C | PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties: Density, PUG-View |
| 1.587 kg/m³ (1,59 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | Wikipedia (en): “Sucrose” |
| 1.570 kg/m³ (1,57 g/cm³) | Reindichte | 30 °C | Wikipedia (de): „Saccharose“ |
| 1.440 kg/m³ (1,44 kg/l) | Reindichte | Raumbedingungen | Wikipedia (de): „Saccharose“ (Fließtext, gegengelesen) |
| 1.600 kg/m³ (1,60 g/cm³) | Reindichte | Raumbedingungen | Wikipedia (de): „Zucker“ (Fließtext, gegengelesen) |
Zucker im Überblick
Leichter und schwerer als Zucker
Lebensmittel mit der nächstliegenden Dichte, dazu oft gesuchte Stoffe der Kategorie.
Fragen zur Dichte von Zucker
Wie viel wiegt 1 m³ Zucker?
Ein Kubikmeter Zucker wiegt 1,59 t (Spanne 1,58 t bis 1,6 t), ein Liter 1,59 kg. Grundlage ist die Reindichte von 1.590 kg/m³ bei 20 °C.
Wie viel ist die Dichte von Zucker in g/cm³ und kg/m³?
Zucker: 1,59 g/cm³ = 1.590 kg/m³ = 1,59 kg/dm³. Der Faktor zwischen g/cm³ und kg/m³ ist 1.000; kg/dm³ und kg/l entsprechen g/cm³.
Schwimmt Zucker auf Wasser?
Zucker sinkt (1,59-mal so dicht wie Wasser). Maßstab ist Wasser mit 998,2 kg/m³ bei 20 °C. Mehr dazu im Ratgeber Schwimmen oder sinken.
Was ist das spezifische Gewicht von Zucker?
Als spezifisches Gewicht wird im Handel meist die Dichte gemeint: 1,59 g/cm³. Die physikalische Wichte (Dichte mal Fallbeschleunigung) beträgt 15,60 kN/m³, die relative Dichte zu Wasser 1,593. Unterschied und Umrechnung erklärt der Ratgeber Dichte und spezifisches Gewicht.
Woher der Wert für Zucker stammt
Werte aus Wikipedia und Wikibooks stehen unter CC BY-SA 4.0: Wikipedia contributors, “Sucrose”, en.wikipedia.org, version 2026-10-07, CC BY-SA 4.0 (Fassung); Wikipedia-Autoren, „Saccharose“, de.wikipedia.org, Version 2026-09-09, CC BY-SA 4.0 (Fassung); Wikipedia-Autoren, „Zucker“, de.wikipedia.org, Version 2026-10-01, CC BY-SA 4.0 (Fassung). Tabellen dieser Seite dürfen unter derselben Lizenz mit Quellenvermerk „dichte-tabelle.de“ weiterverwendet werden.
Weitere Quellen: PubChem (NIH/NLM), Experimental Properties (Public Domain); Wikidata, Eigenschaft P2054 (Dichte) (CC0 1.0).